翠松亭外観 翠松亭
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店主から
■2004年05月のお知らせ

《5月のおすすめは鰹(かつお)》
目には青葉 山ほととぎす 初鰹
5月になると必ずといっていいほど、この俳句を目にしたり耳にしたりするのでは?そこで今回は鰹のうんちくを少々・・・。
カツオは黒潮に乗って沿岸の浅場を5月頃北上し、9〜10月の水温の低下とともに北海道近海辺りでUターンし、沖合いの中層を南下します。大きくなると1メートルにもなるそうです。
(2004.05.02)

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