翠松亭外観 翠松亭
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店主から
■2005年10月のお知らせ

《脂ののった金華さば》
 「金華さば」とは三陸・金華山周辺の豊かな海でとれたサバで冷たい海で育った「金華さば」は脂ののりが違います。酢でサッと〆て、わさび醤油でめしあがって頂きますとなんとも言えぬ脂と癖のない青み魚のイメージと違う味にきっと病みつきになるでしょう。
(2005.10.06)

《牡蠣(かき)の季節になりました》
10月1日から牡蠣(かき)が解禁になりました。今年も出気がよく粒も例年より少し大粒のようです。かき酢・かき田楽・かき天婦羅等堪能して下さい。
(2005.10.05)

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塩釜料理 翠松亭 〒985-0002 宮城県塩竈市海岸通4-8 電話 022-362-1777